作り方

1. 生秋鮭4切れは、焼き網かグリルを熱し、鮭を皮目から先にこんがりと両面を焼く。

2. あさつき（小ねぎ）5～6本は小口切りにする。

3. ご飯4人分を器に盛っていくらのしょうゆ漬け適宜をのせ、焼いた秋鮭をのせて、（2）を散らす。