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材料 （4人分）
煮だこ（足）
200g
大根
70g
人参
15g
玉ねぎ
1個
ピーマン
1/2個
キュウリ
1/2本
レモン
1個
酢
150cc
オリーブオイル
150cc
砂糖
30g
コショウ（ブラックペッパー）
少々
白ワイン
少々
作り方
タコ、野菜、レモンを薄くスライスする。
酢、オリーブオイル、砂糖、ワインを合わせ、ドレッシングを作る。
（1）と（2）を混ぜ合わせ、コショウで味を整え、皿に盛りつけて出来上がり。
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