加熱しない
タコのイタリア風カルパッチョ
タコのスライスは、わさび醤油以外にも、食べ方いろいろ。バルサミコ酢の爽やかな酸味が効いてます。見た目もキレイでしょ！
| 煮ダコ（足） | 200g |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| アサツキ | 適量 |
| スタッフドオリーブ | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| バルサミコ酢 | 大さじ1 |
| 黒コショウ | 少々 |
タコは薄くスライスし、皿に並べる。
トマトは粗みじん切り、アサツキは小口切り、スタッフドオリーブは輪切りにして、（1）にのせる。
オリーブオイルとバルサミコ酢を合わせてドレッシングを作り、（2）にかけ、黒コショウを振る。
