ひらめのヒレと皮の唐揚げ

留萌管内お魚普及協議会のレシピです。簡単、手軽なのに、子どものおやつにもお酒のおつまみにもぴったりなメニューです。カルシウムとコラーゲンを両方とることができますよ。ひれはじっくり揚げるのがポイントです。