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材料 （2人分）
秋鮭
2切れ
チーズ
60g
ぶなしめじ
1/2株
ミニトマト
6個
乾燥バジル
適量
塩・こしょう
適量
オリーブオイル
適量
作り方
秋鮭は両面に塩・こしょうで下味をつけておく。ぶなしめじは石づきを取り、手でほぐしておく。ミニトマトはへたを取っておく。
アルミホイルを2枚用意する。ホイル1枚につき①を半量ずつ彩りよく重ね、上にチーズと乾燥バジルをかけてホイルを閉じる。
トースターで10～15分、秋鮭に火が通るまで焼く。仕上げにオリーブオイルをかける
