作り方

1. 餅は1個を6等分に切り、電子レンジで5秒くらい温めて串が刺さるように柔らかくしておく。

2. ①の餅とほたてを縦長に切ったベーコンで巻き、塩・こしょうで軽く下味をつける。

3. Aを混ぜ合わせ、②をくぐらせてからパン粉をつけ、180℃の油できつね色になるまで揚げる。お好みでウスターソースとかぼすを添える。