作り方

1. たこを小さめに切る。クッキングペーパーの上に置き水分を取る。

2. 玉ねぎは小さめの薄切り、にんじんとピーマンは小さめの細切りにする。

3. ボールに天ぷら粉を入れ、冷水を入れて固めにとく。たこ、野菜、塩、砂糖を入れざっくりと混ぜ合わせる。

4. フライパンに油を入れ熱し、③の具をスプーンで流し入れる。1回につき、7個ぐらいが適量。

5. きつね色に揚がった天ぷらの油を切り、皿に盛りつけて出来上がり。