作り方

1. 秋鮭は片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面焼き、焼肉のタレを絡めて火を止める。

2. もやし、ざく切りのほうれん草、千切りにした人参の順にさっと茹でて水気を切り、それぞれごま油と塩で和えておく。

3. 弁当箱にご飯を詰め、のりをちぎって散らす。①と②、ゆで卵をのせて白ごまをふる。