作り方

1. 白菜は食べやすい大きさに切る。まいたけは小房に分ける。

2. フライパンに油をひいて熱し、3等分に切った秋鮭を焼いていったん取り出しておく。

3. ②のフライパンに①を入れて炒める。

4. 器に②と③を盛りつけてドレッシングをかけ、小口切りにした小ねぎを散らす。