作り方

1. 秋鮭に塩・こしょうで下味をつける。

2. じゃが芋は皮をむき1センチの厚さに輪切りにし、耐熱容器に並べてラップをかけて電子レンジで2分程度加熱する。

3. フライパンにオリーブ油を熱して秋鮭を中火で両面焼き、じゃが芋とミニトマトを加えて焼いたら、Aを加えてからめる。