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ほたてとアボカドのマリネサラダ

ほたてとアボカドのマリネサラダ
ほたてとアボカドのマリネサラダ

ほたて、アボカド、トマトの王道の組み合わせにベーコンの香りとうま味をいかし、エキストラバージンオリーブ オイルの風味で味わい深く仕上げたドレッシングがよく合います。暑い夏にもぴったりです!

材料 (2人分)

トマト
1/2個
アボカド
1/2個
ほたて
4個
キユーピー テイスティドレッシング イタリアン 
適量

作り方

  1. トマトは厚さ8mmの半月切り、アボカドは8mm幅に切る。

  2. ほたては厚さ半分に切る。

  3. 器に1と2を盛りつけ、ドレッシングをかける。

  • アボカドは種のまわりに縦一周切り込みを入れて両手でひねって2つに分け、種を除いて皮をむいてください。

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