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材料 (4人分)
ボイルほたて
12個
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ2
薄力粉
適量
レタス、レモン、パセリなど
適量
材料A
トマトケチャップ
大さじ4
中濃ソース
大さじ2
酒
大さじ2
作り方
ほたては水気を拭き、薄力粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、5mm幅に切った玉ねぎを炒める。
②がしんなりしたら、ホタテを加え表面を焼く。
③に合わせたAを入れ混ぜ合わせる。
器にお好みでレタスやレモン、パセリを添える。