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材料 (2人分)
昆布
適量
ほうれん草
500g
豚肉
200g
水
600cc
酒
小さじ1
塩
ひとつまみ
タレ
お好みで
作り方
ほうれん草は水を張ったボールに10分ほどつけて泥を落とし、食べやすい大きさに切る。
鍋に昆布と水を入れ、20~30分置いたら、酒と塩を入れて沸騰させる。
沸騰してきたら①のほうれん草と豚肉を②のだしにくぐらせ、お好きなたれで召し上がれ。