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材料 (1人分)
温かいご飯
150g(1膳)
パルミジャーノレッジャーノ (削るか、粉状のもの)
3~5g
塩昆布(または刻んだ佃煮昆布)
3g
卵(生で食べられるもの)
1個
作り方
塩昆布は、はさみで半分の長さに切る。
温かいご飯に、卵を割り入れ、塩昆布とパルミジャーノレッジャーノをのせる。食べるときによく混ぜる。