作り方

1. ほたてと香草はそれぞれ食べやすい大きさに、白菜は繊維に沿って長さ5ｃｍの千切りにする。

2. フライパンでごま油大さじ1を熱し、①を加え軽く炒める。ボウルに材料Ａを入れて混ぜ合わせ、フライパンに流し込む。

3. 全体が透明になったら軽く溶いた卵を加え、大きく混ぜる。鍋のふちから残りのごま油を加えてこんがりと焼く。

4. ③に香草（分量外）をのせ、お好みでスイートチリソース大さじ2とケチャップ大さじ1を合わせたソースをかけて完成！