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材料 （2人分）
ボイル貝柱
5個
レタス
3枚
トマト
1/2個
材料A
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁（または酢）
大さじ1
粒マスタード
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
作り方
Aをボウルに入れよく混ぜる。トマトを1ｃｍの角切りにしてボウルに加え、軽く混ぜる。
①にボイル貝柱を手でほぐしながら入れ混ぜる。水気を切ったレタスを食べやすい大きさにちぎって加え、全体に絡むように混ぜ、器に盛り付ければ完成！ ＊手で割くことでほたての旨みがドレッシングに広がりやすい！
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