作り方

1. 秋鮭は３等分にし、酒をふり、塩・こしょうをする。

2. まいたけは小房に分け、青じそはせん切りにする。

3. 耐熱容器に1、2の順に重ね、ドレッシング大さじ2をかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で約5分加熱する。

4. 3を器に盛りつけ、残りのドレッシングをかけて、せん切りにした青じそをのせれば完成！