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なるほど!簡単!北の浜料理
鮭とチーズのロールライス
揚げる

鮭とチーズのロールライス

鮭とチーズのロールライス

羅臼漁協女性部のおススメ料理。鮭を薄く切るときは、サッと冷凍しておくと切りやすい。巻くときは焼きのりの表面に具材を置くことで、揚げるときに衣がつきやすくなるよ。揚げたてをおやつ感覚で食べてね。


材料 1人分材料 1人分
1合
生サケ適量
とろけるチーズ4枚
焼きのり1枚半
ホウレンソウ適量
ニンニク適量
バター適量
塩・コショウ少々
小麦粉適量
適量
パン粉適量
サラダ油適量

作り方作り方

  1. ホウレンソウ入りガーリックライスを作って冷ます。

  2. サケを薄く切る。

  3. ラップに焼きのりをしき(2)をのせ塩コショウ。

  4. (3)にとろけるチーズをのせる。

  5. (4)に(1)をのせて巻く。(ごはんを端まで入れず焼きのりで両端を包むようにする)

  6. 小麦粉、卵、パン粉を付け油で揚げる。食べやすい大きさに切って完成。

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