作り方

1. 鮭を塩水で洗い、水気をよくきって骨を取り除きひと口大に切る。

2. 鮭に塩こしょうで下味をつける。

3. 袋に唐揚げ粉と片栗粉を均等に混ぜ、その中に鮭を入れまんべんなくまぶす。

4. 180度くらいに熱した油に入れ、鮭が浮いてきたらひっくり返して全体がきつね色になったらあげる。

5. 材料Aの野菜をそえて盛りつけたら出来上がり。