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こんぶのスープでスープマグ(茶碗)蒸し

こんぶのスープでスープマグ(茶碗)蒸し
こんぶのスープでスープマグ(茶碗)蒸し

レンジで簡単!上品な味わい。丼ごはんにかければ、こんぶのスープの玉子丼に。三つ葉がない場合は冷凍の小ネギ、枝豆がおすすめ。

材料 (1人分)

1個
こんぶのスープ
1袋
お湯
100ml
かまぼこ
2枚
コーン(缶)
大さじ1
三つ葉
適量

作り方

  1. こんぶのスープにお湯を注ぎ混ぜて、少し冷ましておく。

  2. ボウルに卵を割って泡立てないようによくほぐし、混ぜながら①を注ぐ。

  3. うつわに②をザルなどで漉しながら注ぐ。

  4. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(200w)で5分程度加熱する(固まっていない場合は30秒ずつ加熱)。

  5. 具材をのせたら出来上がり。

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