2018年2月3日（土）～25日（日）の約3週間にわたり、ニセコ地区を訪れた外国人観光客を対象に「OISHII! HOKKAIDO SEAFOOD FAIR IN NISEKO 2018（※オイシイ　ホッカイドウ　シーフード　フェア　イン　ニセコ）～美味しい!! 北海道の海産フェア～」を実施しました。これは、ぎょれんと北海道秋鮭普及協議会、北海道ほたて漁業振興協会、北海道昆布漁業振興協会と共同で、ニセコ町の4つのスキー場を中心にした、ニセコリゾート地区の飲食店10店舗で、秋鮭、ほたて、昆布に加え、ぼたんえびを材料に、道産水産物の特別メニューを提供する企画です。
今年は、ニセコリゾート地区に宿泊するほとんどの外国人観光客が手にするガイドブックに広告を掲載し、フェアの知名度向上に努めました。
3年目を迎えるこのフェアでは、好評を受けて特別メニューから通常メニューにする店舗もあるなど、道産水産物のおいしさをより多くの方に知ってもらう事が出来ています。

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